Айрян

Класическата напитка

Айрян (или айран) е безалкохолна напитка, направена от кисело мляко, разредено с вода. Понякога се сервира подсолена на вкус.
В България за направата на айрян се използва пълномаслено кисело мляко и вода в пропорция 1:1. Айрянът се произвежда и в заводи на хранителната промишленост, като се продава готов в магазинната мрежа. Напитката се сервира студена и е подходяща за горещите летни дни, както и за хора с ниско кръвно налягане. Айранът е добро мезе за мастика и за ракия.

За повече информация, посетете страницата в Wikipedia.

Пекарни Стефани предлага

Класически айрян със сол

Webdesign by ZOOM Design Ltd.