Хляб

Как ние правим хляб

Пекарни Стефани приготвяме хляба, без използване на набухватели и пълнители. Слагаме само естествена закваска в тестото, затова нашия хляб се отличава с голяма плътност и високи хранителни показатели. С няколко филийки от нашия хляб ще се почувствате заситени.

Повече за класическите методи за приготвяне на хляб можете да прочетете в "Слънце Луна" - пълнозърнест хляб

Пекарни Стефани предлага

Ръчен - от пшенично брашно
Ръжено - Грахамен / 50% ръж, 50% грахам /
Грахам - пълнозърнесто пшенично брашно, произведено за ф-ма Стефани и смляно на каменна мелница с естествен квас
Лимец - брашно от едрозърнест Лимец, произведен от ф-ма Стефани и смлян на каменна мелница, замесени с естествен квас

Webdesign by ZOOM Design Ltd.